Oto przepisy na wigilię z książki kucharskiej z 1910 r. Karp smażony, krem ponczowy i barszcz czerwony z uszkami

Maria Ochorowicz -Monatowa proponowała między innymi przepisy na postne uszka.

Na wykwintną wigilię Maria Ochorowicz-Monatowa proponowała między innymi przepisy na jarmuż z kasztanami, postne uszka, barszcz wigilijny i smażonego karpia.