Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Smaki regionu - zupa po warmińsku

Agnieszka Szukuć
Źródło: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cs16.jpg
Źródło: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cs16.jpg Vodesnet
Jeśli lubisz grzyby i w tym sezonie udały ci się "łowy", wypróbuj przepis na zupę po warmińsku.

Aby przygotować zupę po warmińsku potrzebujesz:
2 dag suszonych grzybów
25 dag podróbki
50 dag ziemniaków
2 kostki rosołowe
1 marchewka
1 cebula
1 szklanka kaszy gryczanej
100 ml śmietany
szczypiorek
sól
pieprz

Z kostek przygotować 1,5 litra bulionu. Grzyby umyć i namoczyć. Podróbki oczyścić i zalać bulionem. Ugotować go miękkości. Grzyby, marchew, cebulę i ziemniaki drobno pokroić i połączyć z podróbkami. Zupę zaprawić śmietaną. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ugotować kaszę gryczaną. Na talerz nałożyć porcję kaszy. Dodać zupę. Posypać posiekaną natką pietruszki.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na bartoszyce.naszemiasto.pl Nasze Miasto